Особенности
– Материал лезвия: сталь
– Эксклюзивная серия обычных японских кованых ножей
– Кованое лезвие из высокоуглеродистой голубой стали (blue AOKO) , которое делается вручную одним мастером из 2-ух видов стали
– Ножик заточен особым методом так, чтоб подольше оставаться острым, и его было легче точить в предстоящем
– Нужен очень бережный уход, потому что лезвие изготовлено из железа, которое подвержено окислению и возникновению ржавчины. После каждого использования лезвие должно быть очищено и покрыто минеральным маслом для предотвращения возникновения ржавчины
– Ножик предназначен для вырезки и шинковки мяса, овощей
– Длина лезвия: 21 см
– Не мыть в посудомоечной машине