Данная книжка рекомендована тем, кто стремится вести здоровый стиль жизни, и любит есть смачно. До недавнешнего времени эти два понятия числились взаимоисключающими, и только возникновение таких бытовых устройств, как гриль, позволило повредить давнешний и очень устойчивый стереотип. В ближайшее время соблюдение диеты, нацеленной на понижение веса, и поддержание неплохой формы становится нормой для всего цивилизованного населения земли, вровень с повсеместным отказом от курения. Здоровый стиль жизни – это уже не просто стильно, это естественная составляющая настоящей и активной жизни современного человека.
Практические и здоровые диеты приходят на замену диетам «модным», а диета, построенная на учете гликемического индекса товаров, заняла лидирующее положение в перечне самых действенных диет, нацеленных на понижение веса. Залог популярности диеты по гликемическому индексу – в ее возможности регулировать процесс утраты веса за счет ускорения обмена веществ.